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Käse Emmentaler

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Österreich, Henndorf am Wallersee
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Beschreibung

Woerle's Emmentaler Mild, 45 Fit, wird aus bester Heumilch von ausgewählten Salzburger Milchbauern hergestellt.
Österreichs beliebtester Emmentaler verwöhnt den Genießer mit seinem mild-nussigen Geschmack und seiner herausragenden Qualität. Nach alter Käser-Tradition wird er aus tagesfrischer Heumilch nach einer besonderen Rezeptur hergestellt und während der 3-monatigen Reifezeit liebevoll gepflegt.
Nur so schmeckt er, wie Österreich ihn mag.

Die Fachzeitschrift "Quintessenz TeamJournal" berichtete, dass besonders der Emmentaler eine Bakterien hemmende Wirkung hat, die offenbar auf die reichlich enthaltene Propionsäure zurückzuführen ist und somit unsere Zähne schützt.

Woerle's Emmentaler ist in folgenden Packungsgrößen erhältlich:
200g gerieben, 150 g in Scheiben geschnitten, 250 g und 550 g egalisiert ca. 2,8 kg Stange und 20 kg Block.

Neu für die Käsetheke: Woerle´s Emmentaler - über Buchenholz geräuchert, unverwechselbar milder Emmentalergeschmack mit einer fein pikanten Rauchnote. Verpackungsgröße: Stange zu ca. 2,8 kg.
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